Carta. Publicado por oherraiz el 30/05/2026. Categoría: Sin categoría ESP ENG CAT PER COMENÇAR Pernil de glà D.O. Guijuelo (70g) 29,00€ Anxoves del Cantàbric (3u) 18,00€ Croqueta de pernil de glà 3,00€ Pa de coca amb tomàquet 3,80€ OSTRES Natural 5,00€ Mignonette & tomàquet 5,20€ Emulsió d´enciam & llima 5,20€ Cogombre & kimchi 5,20€ SNACKS Pizza de sardina fumada, tomàquet, alvocat 6,00€ Cruixent de jalapeño, blat de moro, llima 6,00€ Cecina de Black Angus, brioix, bearnesa 7,00€ Llonguet d’anguila fumada, papada, raifort 7,00€ Musclos, milfulls de patata, brava, huacatay 7,00€ PER COMPARTIR Seitó en adob fregit, adobats, escabetx 15,00€ Ajo blanco, verat fumat, olives verdes 15,00€ Síndria, gamba panxuda, salsa d’ajillo 18,00€ Escopinya gallega, maría lluisa, pil pil de pernil 24,00€ Ventresca de tonyina, gazpachuelo de llima, kimchi 26,00€ Arròs melós, gamba vermella, cibulet 25,00€ Corball, carabassó, beurre blanc d’iuzu 26,00€ PER ACABAR Steak tàrtar, foie gras, salsa ponzu 23,00€ Agnolotti de rostit, reixagó, sàlvia 26,00€ Ous de cop de gràcia, espandenya, salsa de tendons 48,00€ Txuletón, milfulls de patata, amanida verda (per 100gr.) 16,00€ PENSANT EN DOLÇS La nostra versió del carrot cake 9,00€ Milfulls de pasta tall, vainilla, cireres 9,00€ Torrada de Santa Teresa, gelat de vainilla 9,00€ Disposem d'informació sobre al·lèrgies i/o intoleràncies.
