Carta. Publicado por oherraiz el 30/05/2026. Categoría: Sin categoría ESP ENG CAT PARA EMPEZAR Jamón de bellota D.O. Guijuelo (70g) 29,00€ Anchoas del Cantábrico (3u) 18,00€ Croqueta de jamón ibérico 3,00€ Pan de coca con tomate 3,80€ OSTRAS Natural 5,00€ Mignonette & tomate 5,20€ Lechuga & lima 5,20€ Pepino & kimchi 5,20€ SNACKS Pizza de sardina ahumada, tomate, aguacate 6,00€ Crujiente de jalapeño, maíz, lima 6,00€ Cecina de Black Angus, brioche, bearnesa 7,00€ Mollete de anguila ahumada, papada, raifort 7,00€ Mejillón, milhojas de patata, brava, huacatay 7,00€ PARA COMPARTIR Boquerón en adobo frito, encurtidos, escabeche 15,00€ Ajo blanco, caballa ahumada, aceitunas verdes 15,00€ Sandia, quisquilla, salsa de ajillo 18,00€ Berberecho gallego, maría luisa, pil pil de jamón 24,00€ Ventresca de atún, gazpachuelo de lima, kimchi 26,00€ Arroz meloso, gamba roja, cebollino 25,00€ Corvina, calabacín, beurre blanc de yuzu 26,00€ PARA TERMINAR Steak tartar, ponzu, foie gras 23,00€ Agnolotti de rostit, reixagó, salvia 26,00€ Huevos de puntilla, salsa de tendón, espardeña 48,00€ Txuletón, patata hojaldrada, ensalada verde (por 100gr.) 16,00€ PENSANDO EN DULCE Nuestra versión del carrot cake 9,00€ Milhojas de pasta filo, vainilla, cerezas 9,00€ Torrija caramelizada, helado de vainilla 9,00€ Disponemos de información sobre alergias y/o intolerancias.
