Loading...
mediamanga

Carta.

Publicado por el 29/09/2020. Categoría: Sin categoría
     
  ESP   ENG   CAT  
   
PER COMENÇAR
  • Pernil de glà D.O. Guijuelo (70g)
  • 32,00€
  • Anxoves del Cantàbric (3u)
  • 18,00€
  • Croqueta de pernil de glà
  • 3,00€
OSTRAS
  • Natural
  • 5,00€
  • Mignonette
  • 5,00€
  • Emulsió d‘enciam i llima
  • 5,50€
  • Salsa de xilis i cacauets
  • 5,50€
ELS NOSTRES SNACKS
  • Pizza de sardina fumada, tomàquet i crema d'alvocat
  • 6,00€
  • Cruixent de jalapeño, blat de moro i llima
  • 6,00€
  • Brioix, cecina de Black Angus i salsa bearnesa
  • 7,00€
  • Mollete d'anguila fumada, papada i raifort
  • 7,00€
PER COMPARTIR
  • Carxofa, rovell d'ou, lardo, tupinambur i tòfona
  • 14,00€
  • Verat marinat, gazpachuelo d’herbes i iogurt
  • 18,00€
  • Steak tàrtar amb foie gras i salsa ponzu
  • 22,00€
  • Llobarro amb espinacs i beurre blanc de iuzu
  • 24,00€
  • Murgola a la crema, vin jaune i avellana
  • 26,00€
  • Pèsol del maresme, bolets i amontillado
  • 35,00€
PER ACABAR
  • Arròs melós amb garotes i cibullet
  • 25,00€
  • Agnolotti de rostit, reixagó, fino, sàlvia i tòfona negra
  • 28,00€
  • Ous de cop de gràcia amb gamba vermella i salsa de tendó
  • 30,00€
  • Txuletón amb milfulls de patata i amanida verda (per 100gr.)
  • 15,00€
PENSANT EN DOLÇS
  • Cassoleta de xocolata 70%, arròs inflat amb gelat de yogurt grec
  • 7,00€
  • Milfulls de pasta tall, vainilla i fresitas de bosc
  • 9,00€
  • Torrada de Santa Teresa amb gelat de vainilla
  • 9,00€
  

Disposem d'informació sobre al·lèrgies i/o intoleràncies.