Loading...
mediamanga

Carta.

Publicado por el 29/09/2020. Categoría: Sin categoría
     
  ESP   ENG   CAT  
   
PER COMENÇAR
  • Pernil de glà D.O. Guijuelo (70g)
  • 29,00€
  • Anxoves del Cantàbric (3u)
  • 18,00€
  • Croqueta de pernil de glà
  • 3,00€
  • Pa de coca amb tomàquet
  • 3,80€
OSTRES
  • Natural
  • 5,00€
  • Mignonette & tomàquet
  • 5,20€
  • Emulsió d´enciam & llima
  • 5,20€
  • Cogombre & kimchi
  • 5,20€
SNACKS
  • Pizza de sardina fumada, tomàquet, alvocat
  • 6,00€
  • Cruixent de jalapeño, blat de moro, llima
  • 6,00€
  • Cecina de Black Angus, brioix, bearnesa
  • 7,00€
  • Llonguet d’anguila fumada, papada, raifort
  • 7,00€
  • Musclos, milfulls de patata, brava, huacatay
  • 7,00€
PER COMPARTIR
  • Seitó en adob fregit, adobats, escabetx
  • 15,00€
  • Ajo blanco, verat fumat, olives verdes
  • 15,00€
  • Síndria, gamba panxuda, salsa d’ajillo
  • 18,00€
  • Escopinya gallega, maría lluisa, pil pil de pernil
  • 24,00€
  • Ventresca de tonyina, gazpachuelo de llima, kimchi
  • 26,00€
  • Arròs melós, gamba vermella, cibulet
  • 25,00€
  • Corball, carabassó, beurre blanc d’iuzu
  • 26,00€
PER ACABAR
  • Steak tàrtar, foie gras, salsa ponzu
  • 23,00€
  • Agnolotti de rostit, reixagó, sàlvia
  • 26,00€
  • Ous de cop de gràcia, espandenya, salsa de tendons
  • 48,00€
  • Txuletón, milfulls de patata, amanida verda (per 100gr.)
  • 16,00€
PENSANT EN DOLÇS
  • La nostra versió del carrot cake
  • 9,00€
  • Milfulls de pasta tall, vainilla, cireres
  • 9,00€
  • Torrada de Santa Teresa, gelat de vainilla
  • 9,00€
  

Disposem d'informació sobre al·lèrgies i/o intoleràncies.